【免费下载】GB 14755-2010食品安全国家标准 食品添加剂维生素D2（麦角钙化醇）

标准名称：食品安全国家标准 食品添加剂维生素D2（麦角钙化醇）

英文名称：

标准类别：食品添加剂 

发布日期：2010-12-21 

实施日期：2011-02-21 

标   签：

标准摘要

   本标准代替 GB  14755—1993《食品添加剂 维生素 D2》。

   本标准与 GB 14755—1993 相比，主要变化如下：

   ——增加了红外光谱鉴别；

   ——维生素 D2的测定系统适用性试验所用样品由维生素 D2改为维生素 D3，高效液相色谱含量测定

   方法由内标法改为外标法；

   ——洋地黄皂苷试验检查麦角甾醇修改为薄层色谱法；

   ——增加了还原性物质指标和试验方法；

   ——增加了重金属指标和试验方法；

   ——增加了砷指标和试验方法。

   本标准的附录 A 和附录 B 为规范性附录，附录 C 为资料性附录。

   本标准所代替标准的历次版本发布情况为：

   ——GB 14755—1993

   本标准适用于以麦角甾醇为原料制得的食品添加剂维生素 D2。