英文名称：
标准类别：食品添加剂 发布日期：2016-08-31 实施日期：2017-01-01 标 签：
标准摘要
本标准代替GB8816—1988《食品添加剂 异构化乳糖液》。
本标准与GB8816—1988相比,主要变化如下:
———修改了感官要求;
———修改了异构化乳糖含量、果糖含量、半乳糖含量、乳糖含量、砷(As)的指标要求;
———删除了比重、折光率、大肠菌群的指标要求;
———增加了依匹乳糖含量、pH、灼烧残渣、大肠埃希氏菌的指标要求和检验方法;
———增加了鉴别试验方法;
———修改了异构化乳糖含量、果糖含量、半乳糖含量、乳糖含量的检验方法;
———部分检验方法的引用标准调整为最新发布的版本。
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