标准名称:食品安全国家标准 食品添加剂栀子黄

英文名称:

标准类别:食品添加剂 

发布日期:2010-12-21 

实施日期:2011-02-21 

标   签:

标准摘要

   本标准代替GB  7912—1987《食品添加剂 栀子黄(粉末、浸膏)》。

   本标准与 GB 7912—1987 相比,主要变化如下:

   ——修改了色价、干燥失重、砷、铅等指标;

   ——增加了栀子苷指标;

   ——取消了重金属和灼烧残渣的要求。

   本标准的附录A为规范性附录。

   本标准所代替标准的历次版本发布情况为:

   ——GB 7912—1987。

   

   本标准适用于以茜草科植物栀子(Gardenia jasminoides Ellis)的果实为原料,经提取、精制而成,可用糊精稀释的粉末、浸膏或液态的食品添加剂栀子黄。


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