植物可以用来治疗癌症吗？

癌症是发达国家死亡的主要原因之一。2014年，英国新增癌症病例超过350000例，癌症死亡人数超过160000人，因此研究人员一直在寻找新的抗癌方法。筛查有某些癌症风险的人群是改善疾病预后的方法之一。

由于化疗和其他治疗方法具有不可避免的副作用，研究人员正在寻找其他形式的治疗方法，以帮助抗癌，而不会产生令人不快的后果。已经探索过的一条道路是使用植物。一些植物分子在标签下面生物分子-本文讨论了它们的分析，高效液相色谱（HPLC）柱在生物分子分析中的应用 .

大蒜-大蒜和青葱

葱类植物在许多文化的饮食中发挥着重要作用。世界各地的许多食谱中都使用大蒜和洋葱，它们除了能抵御吸血鬼外，还有许多其他的健康益处。大蒜通常富含烯丙基硫化物和生物类黄酮等化合物，这些化合物被认为有助于抗癌和心脏病。

研究已经发表，研究了各种类型的葱及其在癌症预防中的作用。一些研究考虑了有机硫化合物对癌细胞的影响。研究表明，这些化合物对小鼠的癌细胞有抑制作用，西弗吉尼亚大学的研究人员进行的一项研究表明，大蒜可能是治疗膀胱癌的有效方法。

青葱也被证明具有抗菌和抗真菌的特性。研究人员还表明，青葱提取物可以对癌细胞产生积极影响，研究人员建议，它可以在癌症患者的治疗中发挥一定作用。

姜黄

姜黄的主要成分之一是姜黄素-一种天然酚，是姜黄黄色的来源，数百年来在各种文化中用作药物。其抗癌特性已在结肠癌、乳腺癌、脑瘤和肺转移瘤上进行了研究。

其抗癌作用归因于其能够诱导凋亡诱导的生化变化，导致癌细胞死亡，同时不影响健康细胞。2007年的一项研究将姜黄素与化疗相结合，表明这种治疗比单纯化疗杀死更多的癌细胞。另一项研究表明，姜黄素可以阻止乳腺癌细胞向身体其他部位扩散。

然而，我们目前还不知道出于医学原因使用姜黄素的安全性如何——在烹饪中使用姜黄素是可以的。互联网上提供的一些含有姜黄素的食品补充剂已经造成了肝脏损伤。因此，一些植物似乎可以帮助抗癌，但显然还需要进一步的研究。