电子烟的味道如何变化色谱法研究

毫无疑问，电子烟在世界范围内的使用正在增加。电子烟的销售目的是让吸烟者有一条途径来减少吸烟的有害影响。当然，英国政府建议使用电子烟来减少这些危害。但越来越多的年轻人开始尝试电子烟。电子烟的吸引力之一是它有多种口味。

研究表明，电子烟口味是销售电子烟的人关注的重点之一。虽然电子烟可以为现有吸烟者提供一种危害较小的烟草替代品和点燃香烟时释放的数千种有害化学物质，但目前不吸烟的年轻人会被电子烟和其中电子液体的刺激味道所吸引。

调节口味？

研究表明，在荷兰电子液体市场，2017年提到了240多个不同的风味名称。电子烟使用者可能会吸入除尼古丁外的潜在有毒化合物，这可能会导致尼古丁依赖。由于使用了如此多潜在的不同风味化学品，这使得电子烟市场的监管很难实现——因为我们基本上不知道人们在吸入什么。

最近发表在药学与生物医学分析杂志建议对电子烟进行监管，从而使其市场更安全的一种方法是限制其调味成分。这篇论文建议监管机构应该关注有毒调味品，并禁止在电子液体中使用。这可以减少接触电子烟排放物造成的潜在危害。但是调味品中含有什么化合物？在监管它们之前，我们需要知道它们是什么。

味道中有什么？

荷兰的研究人员使用气相色谱-质谱（GC-MS）分析了320种电子液体。分析电子液体中的挥发性化合物是GC-MS的一项简单工作；本文讨论的技术，气相色谱-三极杆质谱法测定大麻和大麻基质中的农药 .

该团队在测试的30种电子液体中确定了79种不同的调味品，并将其分为15个风味类别。分析方法在特异性、线性、重复性和灵敏度方面进行了验证。他们报告说香兰素（奶油味/香草味）、丁酸乙酯（醚味/果味）和顺-3-己烯醇（新鲜/绿色味）的检测频率最高调味品。需要更多的研究来确定不同的制造商如何混合不同的化合物以实现其风味特征。但研究人员表示，使用风味分类可以帮助监管机构降低电子液体的吸引力及其潜在的有害影响。