英国政府机构营养科学咨询委员会(Scientific Advisory Committee on Nutrition)最近发布了一份建议草案声明英国几乎每个成年人和儿童都应该服用维生素D补充剂。


让我们看看标题后面的内容,了解一下维生素D,以及如何使用色谱法分析血浆中的维生素D。首先,我们为什么需要维生素D?


维生素D的用途是什么?

维生素D在身体中起着至关重要的作用,它有助于调节我们身体中用于构建和维持骨骼的钙含量。儿童缺乏维生素D会导致佝偻病这是一种疼痛的状况,会导致骨骼畸形,如腿部弯曲;在成年人中,同样的情况会导致骨骼变弱,并增加患骨软化-骨头的软化


维生素D还与许多不同基因的功能有关,一些研究表明维生素在对抗某些疾病中发挥作用。


严格地说,维生素D根本不是一种维生素。维生素是人体无法制造的基本营养素,我们从饮食中获得,但我们在体内制造维生素D。


“阳光维生素 ’

人类从两个来源获得维生素D,饮食或阳光。从饮食中获取我们所需的维生素D是非常困难的。主要来源是油性鱼类、内脏和早餐麦片等强化食品,但我们需要摄入的量达到推荐剂量意味着我们不能依赖食物来获得所需的维生素D。


相反,我们维生素D的主要来源是阳光,或者更具体地说是我们从太阳获得的UVB光。当紫外线照射到身体上时,它会启动一个过程,最终生成维生素D。在英国,问题是我们在阳光下缺乏紫外线。


当阳光穿过地球大气层时,UVB会被散射,而在远离赤道的纬度上,阳光会穿过更多的地球大气层,这意味着英国的UVB比赤道附近的国家少。


英国人在夏天的几个月里摄入的UVB量足以让大多数人摄入足够的维生素D;但是英国冬天没有足够的阳光来维持我们的维生素D水平。因此需要自上而下。


测量维生素D

维生素D在血清中很难分析,大多数测试通常依赖于前体或代谢物浓度。本文讨论了维生素D分析的一些问题,维生素D代谢物高选择性LC/MS分析方法的建立今天的色谱分析