英文名称:
标准类别:食品添加剂
发布日期:2010-12-21
实施日期:2011-02-21
标 签:
标准摘要
本标准代替 GB 15571—1995《食品添加剂 葡萄糖酸钙》。
本标准与 GB 15571—1995 相比,主要变化如下:
——取消了三氯化铁鉴别反应;
——增加了红外吸收光谱鉴别;
——取消了砷含量试验方法的第二法;
——取消了重金属含量试验方法的第一法。
——修改了干燥减量试验方法;
——修改了还原物质的试验方法;
——修订了氯化物测定的试验方法;
——修订了硫酸盐测定的试验方法。
本标准的附录 A 和附录 B 为规范性附录。
本标准所代替标准的历次版本发布情况为:
——GB 15571—1995。
本标准适用于以淀粉为起始原料,经发酵法制得的葡萄糖与钙源反应制得的食品添加剂葡萄糖酸钙。
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