色谱法将如何制作香烛？

气味围绕着我们，它们对我们的影响——无论是有意的还是无意的——意味着气味影响着我们的每一刻。研究表明，气味与记忆——可能比我们的任何其他感官——和情感联系得更紧密。

当商店尝试并鼓励人们购买新鲜的面包或咖啡时，我们不断受到自然和人工气味的轰炸——所以，我们尝试让我们的家闻起来清新诱人，这有什么奇怪的吗？

但我们的嗅觉神经在这些家用香水产品中检测到的是什么呢？一个研究小组使用色谱法试图找到问题的答案——香味蜡烛中的香味是由什么构成的？

这是一个臭气熏天的市场

英国的芳香“空气护理”产品市场价值估计每年4.3亿英镑，并且每年都在增长，截至2015年3月，芳香蜡烛的销售额增长了20%以上。推动销售额增长的不仅仅是销量，消费者希望购买优质香味产品，并愿意支付比我们过去更多的蜡烛费用。

但我们买的是什么？没有太多关于内容的信息，或者——也许更重要的是——当我们使用它们时，它们发出了什么。德国弗劳恩霍夫·威廉·科劳兹研究所的一个团队开始尝试找出排放量的答案- OVOC类-我们可能正在呼吸

色谱法能将气味降到最低

作品——”使用气相色谱-质谱法和气相色谱嗅觉测定法分析香味消费品中的气味化合物'-报告于 分析化学学报旨在调查有气味的挥发性有机化合物（OVOC）在含有香味的家用产品中。该团队特别感兴趣的是，是否可以检测到26种受欧盟监管的香料过敏原中的任何一种，因为它们在其他类型的产品中的使用受到了限制。

研究小组将样品置于典型室内条件下的干燥器中。OVOC收集在干燥器中的吸附管上，然后进行热脱附（TD）以进行GC分析。使用训练有素的分析员的鼻子，通过气相色谱-质谱（GC-MS）和气相色谱嗅觉测定（GC-O）对样品进行分析。

虽然GC-MS是一种非常敏感的技术，但人类鼻子的情况更好，因此使用GC-O。GC-O通常用于检测极低水平排放的挥发性有机化合物。本文讨论了不同的VOC样品制备方法，不同样品基质中痕量VOC的色谱分析今天的网站

多臭啊

在浓度超过1µg/m时，鉴定出300多种芳香化合物 three平均每种产品含有34种气味化合物。51种产品中检测到18种不同的香味过敏原，所有产品都会释放至少一种过敏原，通常处于微量水平。

人类鼻子是芳香化合物的最佳检测器，该团队建议在未来的工作中结合GC-MS和GC-O来识别芳香化合物。

你最喜欢的气味是什么？