兰陵美酒郁金香，玉碗盛来琥珀光。——李白《客中行》国以民为本，民以食为先。一日三餐是我们的......

一年一度的央视3·15晚会备受关注，今年（2022年）晚会爆料出的“土坑酸菜”事件喜提热搜......

背景介绍夏日炎炎，也许有些燥热，也许刚刚运动结束后有些乏累，你是否想购买一瓶冰镇汽水来缓解......

背景公元前1500年前，人们对于化学研究处在不知而行的状态，即所谓的“有实无名”。化学的产......

信息化时代的到来使得人们对电子产品的使用率大幅度提升，再加上不良的用眼习惯，眼镜逐渐成为大......

文章亮点1、作者团队先是通过蒸汽扩散法制备了环糊精有机框架材料（CD-MOF），制备了具有......

在学习“酸碱中和反应”时，老师经常会向学生展示一个科学小魔术——向空杯子中不断加“水”，杯......

01感知甜味味觉是一种受到直接化学刺激而产生的感觉，由酸、甜、苦、鲜、咸，五种基本味道组成......

什么是反式脂肪酸随着社会经济的发展和人们生活水平的提高，食品安全越来越受到广泛的关注。在选......

自1991年以来，每年的315晚会，都是对人们生活中的诸多骗局以及不诚信企业的公开曝光。俗话讲“民以食为天”，从2020年的汉堡王过期面包，到2021年的瘦肉精、问题羊，在每年的晚会中，食品安全都是人们最为关心的问题之一，今年也不例外，在今年315晚会上，...